Actualités

Chaque année le Bœuf Fermier Aubrac vous donne rendez-vous sur de nombreux évènements et salons un peu partout en France :

                                          Venez découvrir notre Filière de qualité le Boeuf Fermier Aubrac Label Rouge

 

                                        2019 Marque les 20 ans du Label Rouge:


FESTIBOEUF - NAUCELLE et concours Départemental Aubrac - 11 et 12 Octobre 2019

Publié dans

Le Comité Foire de Naucelle organise, le 13ème Festiboeuf, qui a lieu les 11 et 12 Octobre 2019 « Festibœuf » est un concours national d’animaux de boucherie. Cette année, le concours fait la part belle aux démarches qualité, très présentes dans notre région. Entre autres, notre filière Bœuf Fermier Aubrac Label Rouge sera représentée durant ces deux jours. En parallèle de cette foire, se déroule Samedi 12 Octobre le Salon du goût avec au programme : Marché de producteurs locaux, Animations, dégustations et restauration sur place ! Concours départemental de la race Aubrac à Sainte Geneviève sur Argence.

Lire la suite
Notre stand Boeuf Fermier Aubrac au SISQA 2013

Salon REGAL Toulouse du 132au 15 Décembre 2019

Publié dans Salons

Le Salon de la Qualité Alimentaire présente tous les produits sous signes officiels de qualité de la région Occitanie.

Lire la suite
Notre stand Boeuf Fermier Aubrac

Marché des Aveyronnais de Paris - Bercy 11-12-13 Octobre 2019

Publié dans Marchés

Un marché dédié aux Aveyronnais à Paris ! Vous pourrez rencontrer nos éleveurs qui vous proposeront de repartir avec un bon morceau de Bœuf Fermier Aubrac.

Lire la suite
photo

Découvertes des prairies d'Estive et visite de Ferme les 23 Juillet et 21 Août 2019

Publié dans

A l'occasion de l'année des 20 ans du Label Rouge Boeuf Fermier Aubrac, l'association organise en partenariat avec le Jardin Botanique deux découvertes de praireis d'estives sur le plateau de l'Aubrac le matin le Jeudi 23 Juillet et le Mercredi 21 Août. " Lien élevage -prairie" Intervention d'un éleveur de Boeuf Fermier Aubrac et du Jardin Botanique Pour s'inscrire veuillez contacter l'Association Boeuf Fermier Aubrac par mail ou téléphone.

Lire la suite

FETE DE L'AUBRAC LOZERIEN - 7 SEPTEMBRE - NASBINALS

Publié dans

La Deuxième Fête de l'Aubrac Lozérien aura lieu le Samedi 7 Septembre 2019 à Nasbinals. Pour cette journée, les agriculteurs, commerçant et producteurs du canton d’Aumont-Aubrac vont être regroupés pour un moment convivial. Des animaux en filière Bœuf Fermier Aubrac Label Rouge seront vendu au cours de la journée. De plus, d'autres animations sont organisées : dégustations, etc

Lire la suite
Sud de France

Sud de France fête la Qualité - Montpellier 20, 21 et 22 Septembre 2019.

Publié dans Salons

Chaque année, tous les produits sous signes officiels de qualité du Languedoc-Roussillon se donnent rendez-vous sur l'Esplanade. 20 21et 22 et – au Chateau d'O MONTPELLIER

Lire la suite
photo concours

[CONCOURS PHOTO : LA VACHE AUBRAC DANS SA PRAIRIE !]

Publié dans

Tentez votre chance en participant au Concours Photo organisé par l’Association Bœuf Fermier Aubrac à l’occasion des 20 ans du Label Rouge !

Lire la suite
Animation Boeuf Fermier Aubrac devant la boucherie Verdier

La Fête de la race Aubrac Saint Geniez d'Olt - 14 Août 2019 et table Ronde Saveur Sante et Sens le 13 aout

Publié dans Fêtes et Festivals

Le 2ème mercredi d’Août à Saint Geniez d’Olt

Lire la suite

TROPHEE DES VIANDES D'EXCELLENCE 2019

Publié dans

Remise des Trophées des viandes d’excellence 2019] 🏆au Touquet ! Félicitation à notre lauréat La Maison Conquet de Laguiole pour son prix spécial Ambassadeur des Labels Rouge. Une belle récompense pour tout le travail accompli, leur savoir faire et leur implication dans la filière Boeuf Fermier Aubrac.🏆

Lire la suite

Pique-nique des Qualivores 6 Juillet 2019

Publié dans

Le pique-nique des Qualivores d'Occitanie - Le dimanche 6 Juillet 2019 nous vous invitons à participer au grand retour Abbaye Saint Felix de Montceau - Gigean6

Lire la suite
vaches

QUALIVIANDE LES 15 ET 16 SEPTEMBRE 2018

Publié dans

A la grande Halle d'Aumont Aubrac. Manifestation des productions de viandes toutes espèces confondues ' bovins, ovins, équins, porcins) Samedi 15 septembre: Concours bovins ( Aubrac, Limousins, Charolais) et ovins BMC Venez découvir la filière, dégustation de Boeuf Fermier Aubrac Dimanche 16 septembre: Présentations d'animaux par les enfants, prix de championnat Aubrac, challenges départementaux Aubrac et Limousin Remise des Sabots de Bronze ( bovin viande, Rustique d'Or ( BMC) Défilé officiel

Lire la suite
Notre stand Boeuf Fermier Aubrac

Le Salon International de l'Agriculture Paris - 23 février au 3 mars 2019

Publié dans Salons

Le SIA de Paris, le grand rendez-vous international où tout le monde agricole se retrouve.

Lire la suite
Exposition de 120 Boeuf Fermier Aubrac à Laguiole

Le Festival des Boeufs Gras de Laguiole - le samedi 30 et dimanche 31 mars 2019

Publié dans Fêtes et Festivals

Un rendez-vous que beaucoup d'éleveurs et de bouchers ne manquent pas, le seul festival avec uniquement des animaux engagés en filière de qualité.

Lire la suite

Table Ronde Santé Sens et Saveur 13 Aout 2019

Publié dans

Organisée par : l’Association Boeuf Fermier Aubrac -Ouvert à tous- Le Vendredi 29 Mars à partir de 18h15 à Laguiole Le Mardi 13 Aout à 20 h30 au cinéma à Saint Geniez D'Olt

Lire la suite
Présentation des troupeaux Transhumance à Aubrac

La Transhumance et le salon du Terroir Aubrac

Publié dans Salon

Vous en rêvez ? Découvrez et montez à pied avec nos vaches à Aubrac dans les beaux paysages les 25 et 26 mai 2019.

Lire la suite
Affiche

Sous Les Pavés les Près 17 et 18 Août à Rodez

Publié dans

Week end autour de l'agriculture: mini ferme produits locaux, et dimanche Dégustation de Boeuf Fermier Aubrac avec deux éleveurs.

Lire la suite

Le salon des Blogueurs les 24 et 25 avril 2018 à Millau

Publié dans

Tous les ans, dans une destination différente, blogueurs et professionnels du e-tourisme se rencontrent pendant 2 jours pour échanger autour du marketing d’influence et Networker.

Lire la suite

Terr'Aveyron le 2 juin à Rodez

Publié dans

Comme l’an passé les vignerons de l’Aveyron vous proposent de venir découvrir leurs produits le 2 juin au cœur de Rodez. Pour cette édition, les vignerons invitent les autres filières de qualités de l’Aveyron viandes et fromages La Filière Bœuf Fermier Aubrac sera de la partie!!! Venez nous rencontrez.

Lire la suite

50 ans du Lycée Louis Mallet

Publié dans

50 ans du Lycée Agricole Louis Mallet à Saint Flour,

Lire la suite

2 Médailles d' OR au salon International de l'Agriculture

Publié dans

Une belle distinction pour Le Boeuf Femier Aubrac avec deux médailles D'OR : Le concours général agricole à récompensé cette année:

Lire la suite

CONCOURS NATIONAL AUBRAC - LAISSAC - 28, 29, 30 Septembre

Publié dans

Les Organismes de Sélection des races Aubrac et Lacaune organisent les Rencontres des races locales Aubrac et Lacaune les 28, 29 et 30 Septembre 2018 à Laissac (Aveyron), en collaboration avec la ville de Laissac-Séverac-L’Eglise, l’Office de Tourisme et la Communauté de communes des Causses à l’Aubrac. Cet événement focalisé sur ces races emblématiques du département accueillera le Concours National de la race Aubrac, les Journées Lacaune ainsi que de nombreuses animations pour tous autour des races et de leurs produits de qualité. Ces 3 journées seront donc entièrement consacrées à ces races locales, à leurs modes d’élevage, à leurs filières et à leur poids économique et social sur le territoire. Les foirails bovin et ovin, hauts lieux du Marché aux Bestiaux de Laissac, s’animeront le temps d’un week-end avec la présence de près de 500 des meilleurs reproducteurs Aubrac en Concours, ainsi que d’une vingtaine de brebis Lacaune lait et viande en présentation. Les deux OS se regrouperont avec leurs productions sous Signes de Qualité et les lycées agricoles du secteur en un pôle animation à proximité du ring et des stands partenaires. Ce sera l’opportunité d’échanger entre éleveurs, futurs éleveurs (étudiants), acteurs du monde agricole et consommateurs autour de ces races locales - appartenant au CORAM (COllectif des RAces locales de Massif) - et de leurs impacts sur le territoire. Que ce soit dans les travées du foirail bovin ou sur les espaces d’animation et le ring du foirail ovin, l’ensemble des acteurs liés aux races Lacaune et Aubrac se mobiliseront pour faire découvrir leurs valeurs et mettre en avant la qualité de leurs produits carnés et laitiers.

Lire la suite

Rencontre Made in Viande du 31 Mai au 6 Juin 2018

Publié dans Elevage et viande

Venez à la rencontre de nos professionnels pour venir découvrir notre filière viande Label Rouge. Nous vous communiquerons très prochainement les éleveurs, abattoirs et bouchers qui vous ouvrirons leurs portes.... Les visites gratuites e touvertes à tous auront lieu du Jeudi 31 Mai au 6 Juin.

Lire la suite

Inscrivez-vous à notre newsletter

En saisissant votre adresse e-mail ci-dessous :