Actualités

Chaque année le Bœuf Fermier Aubrac vous donne rendez-vous sur de nombreux évènements et salons un peu partout en France : Venez découvrir notre Filière de qualité le Boeuf Fermier Aubrac Label Rouge.


Le Salon International de l'Agriculture Paris - 24 février au 3 mars 2024

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Le SIA de Paris, le grand rendez-vous international où tout le monde agricole se retrouve. Expostion de deux animaux Boeuf Fermier Aubrac et dégustation et animation tout le long du salon.

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Salon REGAL Toulouse du 15 au 17 Décembre 2023

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Notre stand Boeuf Fermier Aubrac au SISQA 2013

Le Salon de la Qualité Alimentaire présente tous les produits sous signes officiels de qualité de la région Occitanie.

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Fête de la Transhumance

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Présentation des troupeaux Transhumance à Aubrac

Vous en rêvez ? Découvrez et montez à pied avec nos vaches à Aubrac dans les beaux paysages les 27 et 28 mai 2023 sur le plateau de l'Aubrac. Différentes transhumances à Saint Geniez d'Olt le 27 mai, à Aubrac et au col de Bonnecombe le dimanche 28 mai. Venez à la rencontre de nos éleveurs pour échanger sur leur métier et leurs animaux Boeuf Fermier Aubrac.

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Marché des Aveyronnais de Paris - Bercy 6,7et 8 Octobre 2023

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Notre stand Boeuf Fermier Aubrac

Un marché dédié aux Aveyronnais à Paris ! Vous pourrez rencontrer nos éleveurs qui vous proposeront de repartir avec un bon morceau de Bœuf Fermier Aubrac.

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CONCOURS NATIONAL AUBRAC - AUMONT AUBRAC- 12,13,14 Octobre 2023

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L'Organismes de Sélection des races Aubrac organise tous les 2 ans sont Concours National les 2,13,14 Octobre 2023 à Aumont à la Grande Halle (Lozère), En tant que filière de qualité de nous seront présents avec notre Signes de Qualité et les lycées agricoles du secteur en un pôle animation à proximité du ring et des stands partenaires. Ce sera l’opportunité d’échanger entre éleveurs, futurs éleveurs (étudiants), acteurs du monde agricole et consommateurs autour de notre filière de qualité.

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Fête de l'Aubrac - 2 SEPTEMBRE - NASBINALS

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2021

Fête de l'Aubrac aura lieu le Samedi 2 Septembre 2023 à Nasbinals. Pour cette journée, les agriculteurs, commerçant et producteurs du canton d’Aumont-Aubrac vont être regroupés pour un moment convivial. Des animaux en filière Bœuf Fermier Aubrac Label Rouge seront vendu au cours de la journée et une dégustation de notre de qualité est aussi organisée. N' hésitez pas à venir échanger avec nos éleveurs.

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Pique-nique des Qualivores 1er Juillet 2023

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Le pique-nique des Qualivores d'Occitanie - Le dimanche 1er Juillet nous vous invitons à participer au pique-Nique des Qualivores au pont du Gard PIQUE NIQUE DES QUALIVORES] Au menu : les produits d'excellence d'Occitanie 🥇 Infos et inscriptions : https://bit.ly/38HMa2M

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La Fête de la race Aubrac Saint Geniez d'Olt - 9 Août 2023

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Le 2ème mercredi d’Août à Saint Geniez d’Olt

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FESTIBOEUF - NAUCELLE - 8 et 9 Octobre 2021

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Le Comité Foire de Naucelle organise, le 15ème Festiboeuf, qui a lieu les 8 et 9 Octobre 2021 « Festibœuf » est un concours national d’animaux de boucherie. Cette année, le concours fait la part belle aux démarches qualité, très présentes dans notre région. Entre autres, notre filière Bœuf Fermier Aubrac Label Rouge sera représentée durant ces deux jours. En parallèle de cette foire, se déroule Samedi 9 Octobre le Salon du goût avec au programme : Marché de producteurs locaux, Animations, dégustations et restauration sur place !

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Sud de France fête la Qualité - Montpellier 16,17 et 18 Juin 2023

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Sud de France

Chaque année, tous les produits sous signes officiels de qualité du Languedoc-Roussillon se donnent rendez-vous sur l'Esplanade. Place de Thessalie MONTPELLIER Grand marché festif de produits sous signe de qualité 100% Occitanie

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FETE DE LA MONTAGNE

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Plus de 30 activités sportives attendent les petits et les grands pour une initiation découverte des activités de pleine nature que l’on peut pratiquer sur l’Aubrac. Le dimanche 25 juin à la station de ski de Laguiole ! Dégustation de Boeuf Fermier Aubrac Label Rouge et présentation de notre filère de qualité.

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Le Festival des Boeufs Gras de Laguiole - le samedi 18 et dimanche 19 Mars 2023

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Un rendez-vous que beaucoup d'éleveurs et de bouchers ne manquent pas, le seul festival avec uniquement des animaux engagés en filière de qualité. Bravo à la Maison Conquet pour l'achat des deux championne 2022

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QUALIVIANDE LES 17 ET 18 SEPTEMBRE 2022

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vaches

A la grande Halle d'Aumont Aubrac. Manifestation des productions de viandes toutes espèces confondues ' bovins, ovins, équins, porcins) Samedi 17 septembre: Concours bovins ( Aubrac, Limousins, Charolais) et ovins BMC Venez découvir la filière, dégustation de Boeuf Fermier Aubrac Dimanche 18 septembre: Présentations d'animaux par les enfants, prix de championnat Aubrac, challenges départementaux Aubrac et Limousin Remise des Sabots de Bronze ( bovin viande, Rustique d'Or ( BMC) Défilé officiel

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Fête du Laguiole AOP

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Promotion de la filière AOP Laguiole. es inscriptions sont ouvertes pour les Traces d'été et la Soirée Repas de la Fête du Laguiole AOP🚶‍♀🧀 🥳 Voici le lien pour vous inscrire : https://my.weezevent.com/fete-du-laguiole-aop Présence de notre association et dégusation du Boeuf Fermier Aubrac Label Rouge. Venez déguster nos produits de qualité.

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Spécialement pour Pâques Le Boeuf Fermier Aubrac

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N'oubliez pas de vous faire plaisir avec le Boeuf Fermier Aubrac Label Rouge Disponible des chez tous nos artisants bouchers et points de vente partout en France. Merci à tous nos éleveurs et le savoir faire de nos bouchers pour vous garantir une viande de Qualité Supérieure; pour un Plaisir Garanti

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Sommet de l'élevage - COURNON (Clermont-Ferrand) (5 au 8 Octobre 2021

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Sommet de l'Elevage National Aubrac Cournon 2020

Toute la filière Aubrac, sera réunie autour du Concours National Aubrac. Des animaux Boeuf Fermier Aubrac seront présentés pour promouvoir la filière de qualité Label Rouge

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Fête de la Terre - 21 Août à Chaudes Aigues

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Cette année, la finale départementale de labour a lieu le samedi 21 Août sur le plateau de Ladignac à Chaudes-Aigues lors de la Fête de la Terre.

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Rendez-vous gourmands en Occitanie

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Venez nous retrouver et échanger les 1, 2 et 3 Juillet l'Esplanade Charles de Gaulle à Montpellier.

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Capitole Fermier à Toulouse

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Du 9 au 11 Juillet venez retrouver notre filière de qualité Boeuf Fermier Aubrac place du Capitole à Toulouse lors du Capitole Fermier.

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Conférence L'Elevage à l'herbe, bon pour les hommes, les animaux et la planète

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Invitation

Vendredi 18 Octobre à Mende Salle Jean Jaurès Dans le cadre des 20 ans du Label Rouge Boeuf Fermier Aubrac en partenariat avec la Chambre d'Agriculture de la Lozère.

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Découvertes des prairies d'Estive et visite de Ferme les 23 Juillet et 21 Août 2019

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A l'occasion de l'année des 20 ans du Label Rouge Boeuf Fermier Aubrac, l'association organise en partenariat avec le Jardin Botanique deux découvertes de praireis d'estives sur le plateau de l'Aubrac le matin le Jeudi 23 Juillet et le Mercredi 21 Août. " Lien élevage -prairie" Intervention d'un éleveur de Boeuf Fermier Aubrac et du Jardin Botanique Pour s'inscrire veuillez contacter l'Association Boeuf Fermier Aubrac par mail ou téléphone.

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[CONCOURS PHOTO : LA VACHE AUBRAC DANS SA PRAIRIE !]

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photo concours

Tentez votre chance en participant au Concours Photo organisé par l’Association Bœuf Fermier Aubrac à l’occasion des 20 ans du Label Rouge !

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TROPHEE DES VIANDES D'EXCELLENCE 2019

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Remise des Trophées des viandes d’excellence 2019] 🏆au Touquet ! Félicitation à notre lauréat La Maison Conquet de Laguiole pour son prix spécial Ambassadeur des Labels Rouge. Une belle récompense pour tout le travail accompli, leur savoir faire et leur implication dans la filière Boeuf Fermier Aubrac.🏆

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Table Ronde Santé Sens et Saveur 13 Aout 2019

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Organisée par : l’Association Boeuf Fermier Aubrac -Ouvert à tous- Le Vendredi 29 Mars à partir de 18h15 à Laguiole Le Mardi 13 Aout à 20 h30 au cinéma à Saint Geniez D'Olt

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Sous Les Pavés les Près 17 et 18 Août à Rodez

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Week end autour de l'agriculture: mini ferme produits locaux, et dimanche Dégustation de Boeuf Fermier Aubrac avec deux éleveurs.

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Le salon des Blogueurs les 24 et 25 avril 2018 à Millau

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Tous les ans, dans une destination différente, blogueurs et professionnels du e-tourisme se rencontrent pendant 2 jours pour échanger autour du marketing d’influence et Networker.

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Terr'Aveyron le 2 juin à Rodez

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Comme l’an passé les vignerons de l’Aveyron vous proposent de venir découvrir leurs produits le 2 juin au cœur de Rodez. Pour cette édition, les vignerons invitent les autres filières de qualités de l’Aveyron viandes et fromages La Filière Bœuf Fermier Aubrac sera de la partie!!! Venez nous rencontrez.

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50 ans du Lycée Louis Mallet

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50 ans du Lycée Agricole Louis Mallet à Saint Flour,

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2 Médailles d' OR au salon International de l'Agriculture

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Une belle distinction pour Le Boeuf Femier Aubrac avec deux médailles D'OR : Le concours général agricole à récompensé cette année:

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Rencontre Made in Viande du 31 Mai au 6 Juin 2018

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Venez à la rencontre de nos professionnels pour venir découvrir notre filière viande Label Rouge. Nous vous communiquerons très prochainement les éleveurs, abattoirs et bouchers qui vous ouvrirons leurs portes.... Les visites gratuites e touvertes à tous auront lieu du Jeudi 31 Mai au 6 Juin.

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En bref