• Un Goût de Liberté !

    Viande Française de Race Bovine Aubrac

  • Un goût d'Aubrac !

    La race Aubrac attachée à son territoire

  • Un goût de fierté !

    520 élevages engagés dans la filière Boeuf Fermier Aubrac Label Rouge

  • Un goût d'authenticité!

    Le savoir faire de l'éleveur

Homologation LA 01-99

Le bœuf fermier Aubrac

Un goût venu des grands espaces et de la race Aubrac

La viande de Boeuf Fermier Aubrac est produite par des bovins (génisses, vaches, bœufs) exclusivement de race à viande Aubrac. Le berceau de cette race rustique se situe sur le plateau de l’Aubrac, qui s’étend au sud du Massif Central, à cheval sur les départements de la Lozère, du Cantal et de l’Aveyron où l’on pratique une transhumance traditionnelle. Le Boeuf Fermier Aubrac est une production régionale, de proximité.

Dernière actualité

QUALIVIANDE LES 15 ET 16 SEPTEMBRE 2018

A la grande Halle d'Aumont Aubrac. Manifestation des productions de viandes toutes espèces confondues ' bovins, ovins, équins, porcins) Samedi 15 septembre: Concours bovins ( Aubrac, Limousins, Charolais) et ovins BMC Venez découvir la filière, dégustation de Boeuf Fermier Aubrac Dimanche 16 septembre: Présentations d'animaux par les enfants, prix de championnat Aubrac, challenges départementaux Aubrac et Limousin Remise des Sabots de Bronze ( bovin viande, Rustique d'Or ( BMC) Défilé officiel

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